Krema od vanilije s kivijem u čaši

Name: Krema od vanilije s kivijem u čaši
Prep time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Ingredients: 5 dl mlijeka; 3 pumpice BAM paste od vanilije; 90 g kristalnog šećera; 35 g škroba; 2 žumanjka (veličine M); 2 cijela jaja (razred veličine M); 30 g maslaca; 150 g slatkog vrhnja za umućivanje; ili 175 g BAM mješavine za kremu od vanilije i 5 dcl hladnega mlijeka; 3 zrela kivija; 2 paketa vanilin šećera; 20 g kristalnog šećera (odn. prema okusu); 2 listića želatine; 1 zreli kivi

(1)

Vrijeme pripreme: 1 h 50 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 14

Krema od vanilije s kivijem u čaši brz je i ukusan desert. Vanilija i kivi jedinstveni su par: kivi oživljava kremu od vanilije, a krema od vanilije ublažava njegovu kiselost. Krema od vanilije slastica je koja se priprema u čaši. U čaši se krije žele od kivija prekriven ukusnom kremom od vanilije.

Krema od vanilije može se pripremiti na dva načina: od BAM paste od vanilije koja ima bogat okus i miriši veličanstveno, a napravljena je od pravog ekstrakta burbonske vanilije s Madagaskara.

Pri kupnji BAM proizvoda možete upotrijebiti kod RECEPT koji vam donosi 10 % popusta na cijelu narudžbu.

Možemo malo i „varati” i pripremiti je od BAM mješavine za kremu od vanilije. Mješavinom se dobiva krema bogatog okusa vanilije te kremaste i glatke teksture. Priprema je potpuno jednostavna jer kremu od vanilije nije potrebno kuhati, treba je samo pomiješati s hladnim mlijekom.

Količina je dovoljna za 6 čaša od 2,5 dl.

Kremu od vanilije možete iskoristiti i kao nadjev za tradicionalne krafne.

Kako pripremiti kremu od vanilije s kivijem u čaši možete pogledati i u VIDEO receptu koji vas čeka u okviru ispod naslovne slike recepta.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

za kremu od vanilije:

5 dl mlijeka
3 pumpice BAM paste od vanilije
90 g kristalnog šećera
35 g škroba
2 žumanjka (veličine M)
2 cijela jaja (razred veličine M)
30 g maslaca
150 g slatkog vrhnja za umućivanje
ili 175 g BAM mješavine za kremu od vanilije i 5 dcl hladnega mlijeka

za žele od kivija:

3 zrela kivija
2 paketa vanilin šećera
20 g kristalnog šećera (odn. prema okusu)
2 listića želatine

ukras:

1 zreli kivi

Hranjive vrijednosti / porciji

Energetska vrijednost	1925 kJ / 460 kcal
Masti	21 g
od kojih zasićene masti	11,1 g
Ugljikohidrati	56,5 g
od kojih šećeri	44,3 g
Prehrambena vlakna	1,7 g
Proteini	11,1 g
Sol	0,3 g

Upute:

priprema:

Zavrijte 4 dl mlijeka; 1 dl mlijeka pomiješajte sa šećerom, pastom od vanili- je, škrobom i jajima. Kipuće mlijeko ostavite sa strane i uz stalno miješanje dodajte smjesu od jaja. Vratite na vatru i kuhajte još 4 minute uz miješanje ili dok se krema ne zgusne. Kuhanoj kremi dodajte maslac i promiješajte dok se sastojci ne stope. Pokrijte kremu plastičnom folijom (tako da folija dodiruje kremu) i pustite da se ohladi. Umutite slatko vrhnje i stavite je na hladno. Ako koristite BAM mješavinu za kremu od vanilije, slijedite upute za pripremu na pakiranju ili na web stranici uz opis proizvoda.

Ogulite kivi, sameljite ga u pire (oko 250 ml pirea) i kuhajte zajedno sa šećerom i vanilin šećerom najmanje 5 minuta. Namačite listiće želatine u hladnoj vodi najmanje 5 minuta. Skuhani pire od kivija odložite da se malo ohladi i u njemu otopite usitnjene listiće želatine. Pire podijelite u čaše i stavite na hladno da se stvrdne.

Napunite dresir vrećicu kremom (po potrebi je najprije glatko promiješaj- te) i podijelite je po čašama. Kivi narežite na male kockice i dekorativno ga rasporedite po vrhu kreme.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Mješavina za vanilin kremu, 350 g

5,90 €

Vanilin pasta, 70 g

9,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-1,58 €

Ukupno:

15,80 €14,22 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

-12%

Čokoladni sufle iz snova

Pakiranje zobene kaše

(3 Ocjena)

27,42 € 19,90 €

-27%

Nema na zalihi

Mini čokoladna fontana

(14 Ocjena)

59,90 €

Bez glutena
Vegan
Bez laktoze

100% maslac od kikirikija - 200 g

(1 Ocjena)

4,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

pecenje s tamnom cokoladom: vodic za kucne slasticare

Slastičarski savjeti

Vrijeme čitanja: 9 minuta