Božićna rolada s čokoladnom kremom

(1)

Vrijeme pripreme: 1 h
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 11

Koristeći BAM mliječnu čokoladu i BAM premium kakao namaz, stvorit ćete bogatu, kremastu teksturu i dubok čokoladni okus koji će očarati svakog sladokusca. Ova rolada nije samo ukusna, već je i vizualno privlačna, što je čini idealnom za vašu svečanu gozbu. Slijedite ove jednostavne korake i dočarajte čarobnu slasticu koja će osvijetliti vašu Badnju večer!

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

Biskvit:

4 velika jaja
100 g šećera
100 g brašna
1 žličica praška za pecivo
2 kašike BAM premium kakao namaza

Čokoladna krema:

Dodatno:

Šećer u prahu za posipanje
Božićni ukrasi (po želji)

Upute:

Biskvit:

Zagrijte pećnicu na 180°C. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke pjenasto istucite sa šećerom. Dodajte BAM premium kakao namaz i dobro promiješajte. Posebno umutiti bjelanjke u čvrsti snijeg. Nježno umiješajte bjelanjke u smjesu žumanjaka. Prosijte brašno i prašak za pecivo i lagano umiješajte u smjesu. Tijesto istresite u pleh obložen papirom za pečenje i pecite 10-12 minuta.

Čokoladna krema:

BAM mliječnu čokoladu sa maslacem otopite u maloj šerpi na laganoj vatri. Nakon što se čokolada otopi, ostaviti sa strane i ostaviti da se malo ohladi. U drugoj zdjeli umutiti vrhnje u mekane vrhove. Otopljenu čokoladu i ekstrakt vanilije pažljivo umiješajte u šlag.

Sastavljanje rolade:

Pečeni biskvit odmah prevrnuti na vlažnu krpu, skinuti papir za pečenje i zajedno sa krpom lagano zarolati. Neka se ohladi. Kad se biskvit ohladi, razmotajte ga, ravnomjerno premažite čokoladnom kremom i ponovno zarolajte. Rolada se po želji može dodatno namazati kremom. Roladu stavite u hladnjak na najmanje sat vremena. Roladu prije posluživanja pospite šećerom u prahu i ukrasite po želji.