Pahuljasti vafli s mango preljevom
-
Vrijeme pripreme: 20 min
-
Zahtjevnost:
-
Broj sastojaka: 9
Za razliku od palačinki, pri pripremi smjese za vafle koristimo više jaja, što im daje hrskavu koricu, sočnu unutrašnjost nalik kremi i one prepoznatljive velike zračne džepiće. Upravo to ih čini tako posebnima.
Kako poslužiti?
Najklasičnije – pjenasti vafli, svježi komadići manga i BAM mango preljev za pravo tropsko iskustvo.
Ako želite nešto raskošnije, dodajte listiće kokosa, tučeno vrhnje ili malo BAM čokoladnog namaza.
Za voćno osvježenje kombinirajte mango s BAM džemom od malina bez dodanog šećera – savršena slatko-kisela harmonija.
A vafli nisu samo desert – odlično se slažu i s voćnim kompotima, medom, cimetnim šećerom.
BAM savjet: Za ekstra pjenaste vafle odvojite žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke miksajte dok ne postanu čvrsti vrhovi, a zatim ih nježno umiješajte u smjesu. Ovaj mali trik čini veliku razliku.
Sastojci:
Sastojci:
- 1/2 žličice BAM vanilija paste
- 2 jaja
- 190 g brašna
- 50 g šećera
- 120 ml mlijeka
- 120 ml kiselog vrhnja
- 60 ml BAM kokosovog ulja u spreju
- 1 žličica praška za pecivo
- BAM Preljev Mango – po ukusu
@bamchocolate.com Fluffy waffles with BAM mango topping. Quick to prepare, and the result will impress—especially when drizzled with the exotic BAM mango topping. INGREDIENTS: - 1/2 tsp BAM vanilla paste - 2 eggs - 190 g flour - 50 g sugar - 120 ml milk - 120 ml sour cream - 60 ml BAM coconut oil spray - 1 tsp baking powder Step 1. In a large bowl, mix the flour, sugar, and baking powder. Stir well so the ingredients combine evenly. Step 2. In another bowl, beat the eggs, then add the milk, sour cream, coconut oil, and vanilla paste. Mix until everything is well combined. Step 3. Gently pour the wet mixture into the bowl with the dry ingredients. Stir with a spatula until smooth. Be careful not to overmix, as this will keep the waffles fluffy. Step 4. Preheat the waffle maker and, if necessary, lightly grease it with oil. Pour in the batter (following the manufacturer’s recommendations for quantity and baking time). Step 5. Cook until golden brown and fluffy. Serve warm, topped with BAM mango topping, and if desired, add fresh mango, coconut flakes, or whipped cream. #waffles #mojacokolada #mango #mangotopping #fluffywaffles
♬ original sound - BAM (Become A Master)
Upute:
Priprema:
Postani slastičarski majstor
Prijavi se na čoko e-časopis