Tiramisu od pistacija

Name: Tiramisu od pistacija
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 žumanjka; 4 žlice šećera; 1 ½ šalica mascarpone sira; 3 žlice namaza od pistacija; 1 šalica tučenog slatkog vrhnja; konjak; tiramisu baby keksa; zgnječene pistacije; BAM kakao u prahu

(1)

Vrijeme pripreme: 30 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 9

Prava kombinacija paste od pistacija, kremastog mlijeka i šećera od šećerne trske stvara savršen i kremast namaz od pistacije, koji možemo divno uključiti u svoj svakodnevni jelovnik i njime obogatiti naše doručke, užine, večere i slastice. Namaz ne sadržava palmino ulje, kao ni genetski modificirane organizme, a također je i bez glutena te ga mogu koristiti svi koji izbjegavaju gluten. Idealan je za pripremu vrhunskih slastica, krema i mousse-va. Možemo ga dodati kao nadjev u kroasane, pite i ostala peciva ili ga jednostavno namazati na kruh, palačinke ili dodati u sladoled i voće. Ovaj put smo pripremili recept za tiramisu s kremom od pistacija.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

krema:

4 žumanjka
4 žlice šećera
1 ½ šalica mascarpone sira
3 žlice namaza od pistacija
1 šalica tučenog slatkog vrhnja
konjak
tiramisu baby keksa

ukras:

zgnječene pistacije
BAM kakao u prahu

Hranjive vrijednosti / porciji

Energetska vrijednost	2367 kJ / 566 kcal
Masti	42,1 g
od kojih zasićene masti	21 g
Ugljikohidrati	37,9 g
od kojih šećeri	27 g
Prehrambena vlakna	1,6 g
Proteini	10,1 g
Sol	0,3 g

Upute:

priprema:

Metlicom ili električnim mikserom u velikoj posudi miješajte žumanjke i šećer dok ne dobijete gustu i svijetlo žutu masu, oko 3 minute. U izmiješanu masu dodajte mascarpone i namaz od pistacije da dobijete glatku smjesu.

U drugoj velikoj posudi umutite tučeno vrhnje dok se ne formiraju tvrdi vrhovi. Tučeno slatko vrhnje lagano umiješajte u smjesu od pistacija dok ne dobijete glatku smjesu.

U posudu za namakanje ulijte oko ½ šalice konjaka. Kekse za tiramisu na par sekundi sa svake strane namočite u konjak.

Kekse za tiramisu rasporedite u kalup ili u 4 čaše za porcije.

Približno 1/3 prethodno pripremljene kreme rasporedite preko namočenih keksa za tiramisu. Dodajte sloj zdrobljenih pistacija.

Ponovno dodajte sloj keksa za tiramisu, sloj kreme od pistacija i sloj zdrobljenih pistacija. Ponavljajte dok ne potrošite sve sastojke. Neka zadnji sloj bude sloj kreme od pistacija i zdrobljenih pistacija. Tiramisu možete ukrasiti kakaom u prahu.

Tiramisu hranite na hladnom še 4 ure. Pa dobar tek!

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Kakaov prah, 500 g

16,90 €

Krema od pistacija, 200 g

13,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-3,08 €

Ukupno:

30,80 €27,72 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

-15%

Paket čokoladnih sladoleda

DUO White vruća čokolada s lješnjakom

BAMbastičan set ukrasa

(21 Ocjena)

21,60 € 18,90 €

-13%

Nema na zalihi

Čokoladna Slovenija

(26 Ocjena)

29,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

pecenje s tamnom cokoladom: vodic za kucne slasticare

Slastičarski savjeti

Vrijeme čitanja: 9 minuta