Tiramisu brownie kolačići

Name: RECEPT: Tiramisu brownie kolačići - Mojačokolada.hr
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 115 g maslaca; 225 g BAM tamne čokolade; 200 g smeđeg šećera; 1 jaje; 65 g brašna; 20 g BAM kakaa u prahu; 4 žličice espresso praha; 115 g mascarpone sira; 60 g šećera u prahu; 120 ml slatkog vrhnja za tučenje; BAM kakao u prahu (za posipavanje)

(1)

Vrijeme pripreme: 45 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 11

to je tiramisu brownie tiramisu brownie priprema se s klasicnim okusima tiramisua (kava i vrhnje)

Mislite da stvarno ne postoji bolja slastica od dobrog brownie kolačića? Zapravo postoji! To je tiramisu brownie. Tiramisu brownie priprema se s klasičnim okusima tiramisua (kava i vrhnje). Na vrh se stavlja preljev od slatkog vrhnja i krem sira. Tučeno vrhnje preljev će učiniti laganim i prozračnim, a krem sir oštrim i bogatim. Espresso? Da, naravno. Kakav bi to bio tiramisu bez okusa kave? Upotrijebit ćemo espresso u prahu. Pozor ljubitelji kave.

Pripremili smo još nekoliko recepata kojima možete oduševiti:

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

ZA BROWNIE KOLAČIĆE:

115 g maslaca
225 g BAM tamne čokolade
200 g smeđeg šećera
1 jaje
65 g brašna
20 g BAM kakaa u prahu
4 žličice espresso praha

ZA KREMASTI PRELJEV:

115 g mascarpone sira
60 g šećera u prahu
120 ml slatkog vrhnja za tučenje
BAM kakao u prahu (za posipavanje)

Hranjive vrijednosti / porciji

Energetska vrijednost	1443 kJ / 345 kcal
Masti	20,8 g
od kojih zasićene masti	12,4 g
Ugljikohidrati	36,4 g
od kojih šećeri	30,3 g
Prehrambena vlakna	2,2 g
Proteini	3,9 g
Sol	0,1 g

Upute:

ZA PRIPREMU BROWNIE KOLAČIĆA:

Zagrijte pećnicu na 180 °C. Četvrtasti pekač od 20 cm obložite papirom za pečenje. U posudi koja je primjerena za mikrovalnu pećnicu rastopite maslac. U otopljeni maslac umiješajte BAM tamnu čokoladu i stavite u mikrovalnu pećnicu dodatnih 10 do 15 sekundi dok se maslac i čokolada potpuno ne otope.

Tucite smeđi šećer i jaja dok smjesa ne postane sjajna. U zasebnoj posudi pomiješajte brašno, BAM kakao u prahu i espresso prah, a zatim suhe sastojke umiješajte u mokre. Smjesu izlijte u pripremljeni pekač i pecite 20 minuta, dok nož zaboden u sredinu kolačića ne izađe gotovo čist.

ZA KREMASTI PRELJEV:

Vrhnje mutite mikserom dok ne dobijete čvrste vrhove. Izvadite iz posude. U istoj posudi mutite krem sir i šećer u prahu dok ne dobijete pjenastu smjesu, oko 30 sekundi. Na nižoj brzini dodajte tučeno vrhnje i miješajte dok se svi sastojci ne sjedine.

Dobivenu glazuru rasporedite po kolačićima, a zatim ih posipajte s još espressa u prahu.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Kakaov prah, 500 g

16,90 €

Vanilin pasta, 70 g

9,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-2,68 €

Ukupno:

26,80 €24,12 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Bez glutena

-14%

Antonio veliki slatkišni paket

62,50 € 53,90 €

-14%

-33%

BAMbastični vinski set

BAMbastičan set ukrasa

(21 Ocjena)

21,60 € 18,90 €

-13%

Nema na zalihi

Bez glutena
Vegan
FIT

Kakaov prah, 500 g

(126 Ocjena)

16,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

pecenje s tamnom cokoladom: vodic za kucne slasticare

Slastičarski savjeti

Vrijeme čitanja: 9 minuta