Oreo Cheesecake tortice

Name: Tortice Oreo cheesecake
Prep time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Ingredients: 50 g rastopljenog maslaca; 120 g Oreo praha; 250 g sira mascarpone; 50 g sirnog namaza; 110 g kristalnog šećera; 1 paket vanilin šećera; 3 pumpice BAM paste od vanilije; 30 g glatkog brašna; 2 jaja (veličine M); 70 g grčkog jogurta; 25 g Oreo praha; 1 pakiranje učvršćivača za tučeno slatko vrhnje (Kremfix); 100 g zaslađenog zgusnutog kondenziranog mlijeka; 500 ml slatkog vrhnja za umućivanje; mini Oreo keksi; usitnjeni Oreo keksi

(1)

Vrijeme pripreme: 1 h 45 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 16

Oreo tortice od sira ne samo da izgledaju privlačno, već i zavode svojim okusom. Kremasti i svježi kolač u sebi krije bogatu pastu od vanilije koja pruža još ugodniju aromu. Bila to nedjeljna slastica ili desert za proslavu, sigurno će (zasluženo) pobrati svu slavu, i kod malih i kod velikih!Pasta od vanilije je kraljica začina i uz cimet je najčešće korišteni začin. Odlično djeluje i kod pripreme bijelog moussea s višnjama u čaši.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

Za podlogu od piškota:

50 g rastopljenog maslaca
120 g Oreo praha

Za cheesecake:

250 g sira mascarpone
50 g sirnog namaza
110 g kristalnog šećera
1 paket vanilin šećera
3 pumpice BAM paste od vanilije
30 g glatkog brašna
2 jaja (veličine M)
70 g grčkog jogurta

Za kremu:

25 g Oreo praha
1 pakiranje učvršćivača za tučeno slatko vrhnje (Kremfix)
100 g zaslađenog zgusnutog kondenziranog mlijeka
500 ml slatkog vrhnja za umućivanje

Za dekoraciju:

mini Oreo keksi
usitnjeni Oreo keksi

Hranjive vrijednosti / porciji

Energetska vrijednost	2608 kJ / 623 kcal
Masti	46,4 g
od kojih zasićene masti	27,4 g
Ugljikohidrati	43,7 g
od kojih šećeri	33 g
Prehrambena vlakna	1,4 g
Proteini	8,3 g
Sol	0,5 g

Upute:

Za pripremo Oreo cheesecake:

Zagrijte pećnicu na 155 °C. Kalup za muffine obložite kalupima za pečenje.

Oreo prah pomiješajte s rastopljenim maslacem. Dobivenu smjesu podijelite po kalupima za pečenje i žlicom je pritisnite prema dolje.

U posudi stojećeg miksera miješajte mascarpone, sirni namaz, šećer, vanilin šećer i pastu od vanilije dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Za miješanje upotrijebite trokutasti nastavak (lopaticu); sastojke ne treba umućivati.

Dodajte brašno i umiješajte jaja (u kratkim razmacima jedno po jedno). Promiješajte tek toliko da se sastojci povežu. Na kraju dodajte grčki jogurt i smjesu rasporedite u kalupe za pečenje.

Tortice pecite u pećnici zagrijanoj na 155 °C oko 35 minuta. Pečene tortice hladite u pećnici 10 minuta s otvorenim vratima, a zatim ih potpuno ohladite na rešetki.

Dok se tortice hlade, pripremite kremu. Umutite slatko vrhnje i kondenzirano mlijeko na maksimalnoj brzini. Dodajte učvršćivač za tučeno slatko vrhnje (Kremfix) i Oreo prah i tucite dok krema ne postane čvrsta.

Na ohlađene tortice stavite kremu i ukrasite ih po želji. Držite ih u hladnjaku.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Vanilin pasta, 70 g

9,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-0,99 €

Ukupno:

9,90 €8,91 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Preporučujemo

-9%

set klasicne vruce cokolade i plavih marshmallowa

Set klasične vruće čokolade i plavih marshmallowa

(6 Ocjena)

9,80 € 8,90 €

-9%

Vegan
Bez laktoze

Tamna čokolada, 5 kg

(2 Ocjena)

139,90 €

Bez glutena

Mliječna čokolada, 5 kg

(1 Ocjena)

99,90 €

Mješavina za kolač u šalici, 150 g

7,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

pecenje s tamnom cokoladom: vodic za kucne slasticare

Slastičarski savjeti

Vrijeme čitanja: 9 minuta