Čokoladno torta s kavom

(1)

Vrijeme pripreme: 1 h
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 15

Recept za čokoladnu tortu s kremom od kave.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

sastojci za preljev:

25 dag čokolade
10 jaja
30 dag šećera
30 dag brašna
Prašak za pecivo
6 dag kakaa
10 dag mljevenih oraha
1 vanilin šećer

sastojci za biskvit:

10 dag maslaca
3 jaja
2 dcl crne kave
15 dag šećera
Marmelada po želji

sastojci za kremu:

25 dag maslaca
5 dag ulja

Hranjive vrijednosti / porciji

Energetska vrijednost	2575 kJ / 615 kcal
Masti	36,6 g
od kojih zasićene masti	19,1 g
Ugljikohidrati	61,5 g
od kojih šećeri	42,4 g
Prehrambena vlakna	4,2 g
Proteini	11,4 g
Sol	0,3 g

Upute:

priprema:

Od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg. Polako dodajte šećer i žumanjke. Umiješajte još i brašno s praškom za pecivo, kakao, orahe i rastopljeni margarin.

Sve zajedno dobro pomiješajte i izmijesite. Tijesto stavite na pladanj i pecite u pećnici, zagrijanoj na 200 stupnjeva, približno pola sata.

U međuvremenu pripremite kremu. U posudi istucite jaja, šećer i kavu. Sve to malo zagrijte iznad vodene kupelji i miksajte dok se smjesa ne zgusti i postane pjenasta.

Kremu zatim malo ohladite i zatim u nju polako umiješajte rastopljeni maslac koji mora biti približno iste temperature kao i krema.

Zatim se vratite na biskvit. Ohlađeni biskvit prerežite dvaput i svaki dio posebno natopite kavom i rumom. Premažite kremo i »sastavite« tortu.

Na nju postavite teret na otprilike 10 minuta i zatim premažite slojem marmelade. Za kraj još prelijte rastopljenom čokoladom i ukrasite po želji.

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Vegan
Bez laktoze
Bez glutena

100% maslac od kikirikija - 200 g

(1 Ocjena)

4,90 €

Bez glutena

-13%

Set slastica Sinless

43,70 € 37,90 €

-13%

-11%

Apple strudel set

16,70 € 14,90 €

-11%

Bez laktoze

mini bijelo-plavi sljezovi kolacici 250 g

Mini bijelo-plave šećerne kotačiće, 250 g

(46 Ocjena)

4,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

pecenje s tamnom cokoladom: vodic za kucne slasticare

Slastičarski savjeti

Vrijeme čitanja: 9 minuta