Čokoladni souffle

Name: Čokoladni souffle
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 jaja; 25 dag šećera u prahu; 20 g brašna; 80 g 70% čokolade; 70 g maslaca

(1)

Vrijeme pripreme: 30 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 5

Jednostavan recept za odličan čokoladni souffle.

Prilikom kupovine BAM proizvoda možete koristiti kod RECEPT koji vam donosi 10% popusta.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

sastojci za biskvit:

2 jaja
25 dag šećera u prahu
20 g brašna
80 g 70% čokolade
70 g maslaca

Hranjive vrijednosti / porciji

Energetska vrijednost	3849 kJ / 920 kcal
Masti	43,1 g
od kojih zasićene masti	26 g
Ugljikohidrati	122,2 g
od kojih šećeri	115,7 g
Prehrambena vlakna	4,4 g
Proteini	10,1 g
Sol	0,3 g

Upute:

priprema:

Pećnicu upalimo na 180 stupnjeva. Na štednjak stavimo nešto veći lonac u koji nalijemo malo vode (oko 2 dl). Na lonac stavimo manju zdjelu u koju nadrobimo čokoladu i narežemo maslac. Pustimo kuhati na umjerenoj vatri da se maslac i čokolada rastope. Kada se čokolada rastopi dobro ju promiješamo kako bi dobili glatku smjesu i ostavimo da se malo ohladi.

Mikserom pjenasto umiješamo jaja i šećer u prahu. Dodamo brašno koje polako metlicom umiješamo u smjesu. Na kraju u smjesu umiješamo još ohlađenu čokoladu.

Kalupe u kojima ćemo peći sufle, dobro namažemo maslacem i pospemo kristalnim šećerom. U pripremljene kalupe ulijemo masu do ruba i nožem prijeđemo preko posudice da nastane ravna površina. Souffle pečemo 8–15 minuta (vrijeme pečenja ovisi o pećnici i kalupima). Pravilno pečen sufle je takav da je u unutrašnjosti tekući.

Pečen souffle izvadimo iz pećnice i poslužimo još vruće. Možemo ih jesti iz kalupa ili prevrnuti na tanjur. Uz to možemo ponuditi i kuglicu sladoleda.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Tamna čokolada, 500 g

16,90 €

Smjesa za čokoladni sufle, 250 g

6,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-2,38 €

Ukupno:

23,80 €21,42 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Bez glutena

-15%

Paket za kolačiće na štapiću i sladoled na štapiću

FIT doručak, pite od jabuka, 20 komada

Paket čokoladnih sladoleda

(8 Ocjena)

24,70 € 20,90 €

-15%

Bez glutena
FIT

Proteinski namaz od lješnjaka, 200 g

(100 Ocjena)

9,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

pecenje s tamnom cokoladom: vodic za kucne slasticare

Slastičarski savjeti

Vrijeme čitanja: 9 minuta