Čokoladni muffini s preljevom od marakuje

Name: Čokoladni muffini s preljevom od marakuje
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Ingredients: 250 g brašna; 200 g šećera; 50 g BAM kakao praha; 1 žličica praška za pecivo; 1 žličica sode bikarbone; 1/2 žličice soli; 240 ml mlijeka; 80 ml BAM kokosovog ulja u spreju; 1 čž BAM vanilijeve paste; 1 žličica jabučnog octa; 100 g BAM crne čokolade; 100 g maslaca; 110 g mascarpone sira; 50 g šećera u prahu; BAM preljev od marakuje; Mljeveni lješnjaci

(1)

Vrijeme pripreme: 55 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 16

cokoladni muffini s preljevom od marakuje

Ovdje su najbolji čokoladni muffini ili muffine bez jaja koji nude bogat čokoladni doživljaj i oduševljavaju sva naša osjetila.

Čokoladni muffini punjeni su osvježavajućim BAM preljevom od marakuje koji dodaje prekrasnu tropsku notu i iznenađujuću slatkoću. Da bi užitak bio veći, prelijte ih nježnom kremom od mascarpone sira i maslaca koja muffinima daje završni štih. Ova kombinacija čokolade, marakuje i preljeva od vrhnja čini savršenu slasticu koja će očarati svakoga tko je proba.

Pripremite se za jednostavnu pripremu i prekrasne rezultate - desert koji je jednostavan za pripremu, a još ukusniji za jelo.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

ZA ČOKOLADNE MUFFINE:

250 g brašna
200 g šećera
50 g BAM kakao praha
1 žličica praška za pecivo
1 žličica sode bikarbone
1/2 žličice soli
240 ml mlijeka
80 ml BAM kokosovog ulja u spreju
1 čž BAM vanilijeve paste
1 žličica jabučnog octa
100 g BAM crne čokolade

KREMA I PUNILO:

100 g maslaca
110 g mascarpone sira
50 g šećera u prahu
BAM preljev od marakuje
Mljeveni lješnjaci

Hranjive vrijednosti / porciji

Energetska vrijednost	1831 kJ / 438 kcal
Masti	24,6 g
od kojih zasićene masti	14,7 g
Ugljikohidrati	48,2 g
od kojih šećeri	30,3 g
Prehrambena vlakna	3,2 g
Proteini	5,6 g
Sol	0,7 g

Upute:

PRIPREMA MUFFINA:

Zagrijte pećnicu na 180°C. Pripremite kalup za muffine i obložite ga papirnatim košaricama.

Pomiješajte brašno, šećer, kakao prah, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol u velikoj zdjeli.

U drugoj zdjeli pomiješajte biljno mlijeko, biljno ulje, ekstrakt vanilije i jabučni ocat.

Mokre sastojke ulijte u suhe i miksajte dok se ne dobije glatka masa. Izbjegavajte pretjerano miješanje kako muffini ne bi bili pretvrdi.

Lagano umiješajte BAM crnu čokoladu.

Smjesu ravnomjerno rasporedite po pripremljenim papirnatim košaricama za muffine, napunite ih do cca 2/3 visine.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 20-25 minuta, odnosno dok čačkalica zabodena u sredinu muffina ne izađe čista.

Ohladite muffine u kalupu 5 minuta, zatim ih prebacite na rešetku da se potpuno ohlade.

PUNJENJE I DEKORACIJA:

Ohlađene čokoladne muffine izbušite rupicama i napunite ih BAM preljevom od marakuje.

Odozgo dodatno poškropite kremom, prelijte s malo dressinga od marakuje i pospite mljevenim lješnjacima.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Kakaov prah, 500 g

16,90 €

Tamna čokolada, 250 g

8,90 €

Preljev od pasionog voća, 200 g

4,90 €

Spray kokosovog ulja, 200 ml

7,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-3,86 €

Ukupno:

38,60 €34,74 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Zobena kaša, čokolada i banana, 60 g

(43 Ocjena)

1,29 €

Bez glutena

Krema od kave i trešanja, 200 g

(55 Ocjena)

7,90 €

Vegan
Bez laktoze
FIT

FIT Mango džem bez dodanog šećera, 200 g

(16 Ocjena)

4,90 €

Bez glutena
Preporučujemo
Najprodavaniji

Bijela čokolada, 500 g

(364 Ocjena)

11,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

pecenje s tamnom cokoladom: vodic za kucne slasticare

Slastičarski savjeti

Vrijeme čitanja: 9 minuta