Čokoladna torta s kremom od limuna

Name: Čokoladna torta s kremom od limuna
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 100 g brašna; 25 g BAM kakaa u prahu; 75 g maslaca; 25 g mljevenih oraha ili badema; 50 g smeđeg šećera; 1 jaje, umućeno; 2 jaja; 1 žumanjak; 200 g smeđeg šećera; 200 g slatkog vrhnja za šlag; 2 limuna - naribana korica i sok; čokoladne strugotine za ukras

(1)

Vrijeme pripreme: 1 h 30 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 12

Recept za odličnu čokoladnu tortu s kremom od limuna. U receptu ćete naći i BAM kakao u prahu. Pripremljen od odabranih kakao zrna najbolje kvalitete. Tople je, crveno-smeđe boje i nezamjenjiv je dodatak u pripremi raznih čokoladnih slastica, a odličan je i za dekoraciju.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

sastojci za biskvit:

100 g brašna
25 g BAM kakaa u prahu
75 g maslaca
25 g mljevenih oraha ili badema
50 g smeđeg šećera
1 jaje, umućeno

sastojci za nadjev:

2 jaja
1 žumanjak
200 g smeđeg šećera
200 g slatkog vrhnja za šlag
2 limuna - naribana korica i sok
čokoladne strugotine za ukras

Hranjive vrijednosti / porciji

Energetska vrijednost	1648 kJ / 394 kcal
Masti	22,2 g
od kojih zasićene masti	11,4 g
Ugljikohidrati	43 g
od kojih šećeri	34,9 g
Prehrambena vlakna	2 g
Proteini	5,5 g
Sol	0,1 g

Upute:

priprema:

Prosijte brašno i kakao u prahu. Dodajte maslac, orahe, šećer i jaje. Zamijesite tijesto i rasporedite ga po modelu za tortu. Prstima oblikujte rub. Stavite na hladno na 30 minuta.

Tijesto nekoliko puta probodite vilicom, pokrijte papirom za pečenje ili folijom i opteretite grahom za "slijepo" pečenje. U prethodno zagrijanoj pećnici pecite 12-15 minuta na 200 stupnjeva. Uklonite grah i papir te pecite još 10 minuta. Temperaturu pećnice smanjite na 150 stupnjeva.

Pjenasto umutite jaja, žumanjak i šećer. Umiješajte ne pretvrdo tučeno slatko vrhnje. Dodajte koru od limuna i postepeno pažljivo umiješajte i sok od limuna.

Nadjev rasporedite po tijestu i pecite 50 minuta. Uklonite obod kalupa i pričekajte da se torta ohladi. Ukrasite je čokoladnim strugotinama i poslužite.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Kakaov prah, 500 g

16,90 €

Tamna čokolada, 500 g

16,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-3,38 €

Ukupno:

33,80 €30,42 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Preporučujemo
Novo

-67%

Zdravo iznenađenje

2,99 € 0,99 €

-67%

Mješavina za maslenu kremu, 400 g

(3 Ocjena)

5,90 €

Vegan
Bez laktoze

Tamna čokolada, 5 kg

(2 Ocjena)

139,90 €

Vegan
Preporučujemo

-14%

Paket 100% BAM namaza

36,60 € 31,60 €

-14%

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

pecenje s tamnom cokoladom: vodic za kucne slasticare

Slastičarski savjeti

Vrijeme čitanja: 9 minuta