Čokoladna salama, kobasica

(2)

Vrijeme pripreme: 1 h
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 11

Recept za odličnu, slatku čokoladnu salamu. Bez brige, ne sadrži meso!

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

tijesto:

200 g čokolade za kuhanje
100 g maslaca
2 bjelanjka
1 žlica ruma
1 žlica amaretto likera (ili likera po izboru)
50 g narezanih lješnjaka
60 g keksa od maslaca
1 žlica kakaa
1 žlica šećera
1 čajna žličica soli
Šećer u prahu (za posip)

Hranjive vrijednosti / porciji

Energetska vrijednost	943 kJ / 226 kcal
Masti	15,1 g
od kojih zasićene masti	8,5 g
Ugljikohidrati	17,9 g
od kojih šećeri	13,1 g
Prehrambena vlakna	1,9 g
Proteini	3,2 g
Sol	0,3 g

Upute:

priprema:

Čokoladu usitnite na manje komadiće i zajedno s maslacom ju rastopite iznad vodene kupelji. Čokoladu miješajte dok ju topite sve dok ne postane potpuno glatka.

Istucite bjelanjke i u snijeg umiješajte rum te liker. Brzo umiješajte još i toplu rastopljenu čokoladu.

U čokoladnu smjesu zatim umiješajte narezane lješnjake, nalomljene kekse od maslaca, kakao, šećer i sol.

Sve zajedno dobro promiješajte, najbolje ručno. Smjesu zatim stavite u hladnjak da se malo ohladi i učvrsti kako biste ju mogli zatim lakše oblikovali.

Pripremite aluminijsku foliju. Na nju istresite ohlađenu čokoladnu masu i zatim ju rukama oblikujte u duguljasti obliki salame.

Čokoladnu salamu zamotajte u foliju i stavite ju u hladnjak na onoliko vremena koliko je potrebno postane kompaktna i čvrsta.

Kada je salama ohlađena ju odmotajte iz folije i uvaljajte u šećer u prahu.

Možete ju poslužiti odmah ili umotati u prozirnu foliju i pohranitina hladnijem mjestu. I dobar tek!

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Kakaov prah, 500 g

16,90 €

Tamna čokolada, 250 g

8,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-2,58 €

Ukupno:

25,80 €23,22 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Preporučujemo

Smjesa za sladoled, 150 g

(47 Ocjena)

6,90 €

Preporučujemo
Bez glutena

-14%

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

pecenje s tamnom cokoladom: vodic za kucne slasticare

Slastičarski savjeti

Vrijeme čitanja: 9 minuta