Čokoladna salama

Name: RECIPEPT: Čokoladni salami - Mojačokolada.si
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 130 g BAM tamne čokolade; 100 g maslaca; 100 g BAM kakao namaza s lješnjacima; 100 g keksa Petit Beurre; 30 g nasjeckanih prženih lješnjaka; 20 g mljevenih lješnjaka

(1)

Vrijeme pripreme: 40 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 6

Izgleda kao prava, zar ne? Ova slasna čokoladna salama izazvala je val čuđenja i uzbuđenja zahvaljujući svojem izgledu, koji je zadržala i nakon rezanja.U smjesu uz čokoladu i kekse dodali smo i kakao namaz s lješnjacima i nasjeckane pržene lješnjake. Priprema je prilično jednostavna, a za lijep izgled bit će potrebno malo spretnosti tijekom formiranja mase koja mora biti čvrsto i ravnomjerno uvaljana.

BAM kakao namaz s lješnjacima možete koristiti i kod pripreme Ferrero Rocher deserta u čaši.

Sastojci recepta dovoljni su za dvije čokoladne salame.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

Za čokoladnu salamu:

130 g BAM tamne čokolade
100 g maslaca
100 g BAM kakao namaza s lješnjacima
100 g keksa Petit Beurre
30 g nasjeckanih prženih lješnjaka
20 g mljevenih lješnjaka

Hranjive vrijednosti / porciji

Energetska vrijednost	1089 kJ / 260 kcal
Masti	17,5 g
od kojih zasićene masti	8,7 g
Ugljikohidrati	21,5 g
od kojih šećeri	15,4 g
Prehrambena vlakna	1,8 g
Proteini	3,1 g
Sol	0,1 g

Upute:

Priprema:

Čokoladu otopite zajedno s maslacom na pari, umiješajte namaz i ohladite.

Kekse prstima izdrobite u manje komade.

Suhe sastojke dodajte ohlađenoj čokoladi i dobro promiješajte. Podijelite smjesu na dva jednaka dijela.

Tijesto rasporedite po sredini papira za pečenje, rukama oblikujte kobasicu, a zatim je ravnomjerno i čvrsto omotajte papirom za pečenje. Možete si pomoći tako da lijevu stranu papira preklopite preko smjese i potisnete objema rukama kako bi se papir izravnao i rastegnuo. Zatim ga smotajte do kraja i uvijte krajeve kao na omotu bombona. Ponovite isto s drugom polovicom smjese.

Salamu stavite u hladnjak da se stvrdne. Stvrdnutu salamu uvaljajte u šećer u prahu. Ako je salama dugo bila u hladnjaku, prije rezanja je 5 do 10 minuta ostavite na sobnoj temperaturi.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Tamna čokolada, 250 g

8,90 €

Mliječna čokolada, 250 g

6,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-1,58 €

Ukupno:

15,80 €14,22 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Mješavina za sladoled od vanilije, 200 g

(4 Ocjena)

4,90 €

Kakaovo namaz s okusom naranče, 200 g

(7 Ocjena)

8,90 €

FIT
Bez laktoze
Vegan

dzem od sljiva od 100 voca bez dodanog secera 200 g

Kajsijevo džem od 100% voća, bez dodanog šećera, 200 g

(53 Ocjena)

4,90 €

Bez laktoze
Vegan

100 organski namaz od indijskih orascica - 200 g

100% organski namaz od indijskih oraščića - 200 g

8,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

pecenje s tamnom cokoladom: vodic za kucne slasticare

Slastičarski savjeti

Vrijeme čitanja: 9 minuta