Cheesecake od pistacija

Name: BAM recept: cheesecake od pistacija
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 200 g keksa s maslacem; 100 g otopljenog maslaca; 500 g kremnega sira; 200 ml slatkog vrhnja; 100 g BAM Paste od pistacije; 100 g BAM Hrskavi proteinski namaz od pistacija sa zaslađivačem; 1 žličica BAM Paste od vanilije; 100 g šećera u prahu; 2 jaji; 50 g pečenih pistacija; 1 žlica BAM Hrskavog proteinskog namaza od pistacija sa zaslađivačem za preljev

(1)

Vrijeme pripreme: 1 h 15 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 11

Podloga od keksa s maslacem i otopljenog maslaca daje prekrasnu hrskavu podlogu koja savršeno pristaje uz meku i glatku kremu.

BAM pasta od pistacija i BAM namaz od pistacija čine srce ovog deserta, stvarajući autentičan okus koji savršeno nadopunjuje nježnu teksturu krem sira.

Cheesecake od pistacija je jednostavan za pripremu, a svojom elegancijom će impresionirati svakoga. Pečeno je do savršenstva, ostavljajući središte lagano mekim i kremastim, čineći svaki zalogaj posebnim doživljajem.

Ohlađeno garniramo pečenim pistaćima koji dodaju hrskavost i kontrast kremastoj teksturi. BAM namaz od pistacija izvrstan je izbor za preljev, jer daje dodatni sloj okusa i estetsku privlačnost desertu.

Ovaj desert savršen je za posebne prilike kao što su rođendani ili proslave, a oduševit će i sve koji uživaju u pistacijama.

Napravi cheesecake od pistacija svakako posluži ohlađen jer će tako njegov okus najbolje doći do izražaja.

*Vrijeme pripreme ne uključuje vrijeme hlađenja.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

Za bazu:

200 g keksa s maslacem
100 g otopljenog maslaca

Za kremu:

500 g kremnega sira
200 ml slatkog vrhnja
100 g BAM Paste od pistacije
100 g BAM Hrskavi proteinski namaz od pistacija sa zaslađivačem
1 žličica BAM Paste od vanilije
100 g šećera u prahu
2 jaji

Za ukrašavanje:

50 g pečenih pistacija
1 žlica BAM Hrskavog proteinskog namaza od pistacija sa zaslađivačem za preljev

Hranjive vrijednosti / porciji

Energetska vrijednost	1884 kJ / 450 kcal
Masti	33,5 g
od kojih zasićene masti	16,7 g
Ugljikohidrati	31,6 g
od kojih šećeri	25,4 g
Prehrambena vlakna	1,4 g
Proteini	7,5 g
Sol	0,5 g

Upute:

Za pripremu baze:

Kolačiće samelji u mrvice (možeš ih staviti u plastičnu vrećicu i samljeti valjkom za tijesto).

Dodaj otopljeni maslac i dobro izmiješaj da se dobije ljepljiva masa.

Masu ravnomjerno utisni na dno tepsije (promjera cca 22 cm) obložene papirom za pečenje. Tepsiju stavi u frižider da se masa stegne (oko 15 minuta).

Za kremu:

U većoj zdjeli pomiješaj krem sir, BAM pastu od pistacija, BAM Hrskavi proteinski namaz od pistacija sa zaslađivačem, šećerom u prahu i BAM pastu od vanilije. Miješaj dok ne postane glatko.

Dodaj jedno po jedno jaje, svaki put dobro miksaj da se sjedine sa kremom.

Za pečenje:

Zagrij pećnicu na 160°C. Kremu izlij na pripremljenu podlogu i ravnomjerno rasporedi.

Peci cheesecake oko 50-60 minuta, dok se ne stegne, ali još uvijek mekan u sredini.

Kad je pečeno, ostavi da se potpuno ohladi, a zatim u hladnjaku najmanje 4 sata, najbolje preko noći.

Za ukras:

Prije posluživanja, tortu od sira ukrasi pečenim pistaćima i malo BAM hrskavog proteinskog namaza od pistacija sa zaslađivačem za preljev.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Vanilin pasta, 50 g

4,90 €

Pasta od pistacija, 50 g

5,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-1,08 €

Ukupno:

10,80 €9,72 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Mješavina za kolač u šalici, 150 g

7,90 €

-16%

DUO Kokos Bijela Vruća Čokolada

(15 Ocjena)

11,80 € 9,90 €

-16%

Bez glutena

-15%

Pakiranje slatkiša Kinder Bueno

Zobena kaša, čokolada i kokos, 60 g

(62 Ocjena)

1,29 €

Nema na zalihi

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

pecenje s tamnom cokoladom: vodic za kucne slasticare

Slastičarski savjeti

Vrijeme čitanja: 9 minuta