Cheesecake od borovnica bez pečenja

Name: Cheesecake od borovnica bez pečenja
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200g keksa po vašem ukusu; 100g maslaca; 200 g BAM smjese za cheesecake; 500 ml vode; 500 ml nezaslađenog vrhnja za šlag; 350g borovnica; 1 žlica jestivog škroba; 40 ml vode; 2 žlice šećera

(1)

Vrijeme pripreme: 30 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 9

Cheesecake je savršena kombinacija oporih i slatkih okusa, ali istovremeno bogatih struktura. Najčešće se priprema ljeti, jer ima osvježavajući okus, a za to smo vam pripremili recept, gdje neće biti potrebno koristiti vruću pećnicu. Kako bi sve bilo još jednostavnije, pripremili smo smjesu za cheesecake koja ima odličan osvježavajući okus, da ne treba gotovo nikakve dodatne sastojke.

SAVJET: usprkos tome što je recept potpuno jednostavan i ne uključuje pečenje, počnite pripremu koji dan prije, jer gotov desert mora biti u hladnjaku najmanje nekoliko sati. Možete ga preliti bilo kojim preljevom, može biti topao ili hladan. Mi smo koristili hladni preljev od borovnica. Možete koristiti i namaz od lješnjaka ili pistacija!

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

sastojci za dno od keksa:

200g keksa po vašem ukusu
100g maslaca

sastojci za kremu:

200 g BAM smjese za cheesecake
500 ml vode
500 ml nezaslađenog vrhnja za šlag

sastojci za preljev:

350g borovnica
1 žlica jestivog škroba
40 ml vode
2 žlice šećera

Hranjive vrijednosti / porciji

Energetska vrijednost	1708 kJ / 408 kcal
Masti	23,4 g
od kojih zasićene masti	14,6 g
Ugljikohidrati	42,5 g
od kojih šećeri	23,9 g
Prehrambena vlakna	1,5 g
Proteini	5,6 g
Sol	0,5 g

Upute:

priprema:

U posudi zagrijte maslac. Pričekajte da se maslac malo ohladi, a za to vrijeme usitnite kekse na što manje komadiće. Možete koristiti štapni mikser, možete ih usitniti rukama ili možete kupiti smjesu mljevenih keksa. Ohlađeni maslac dodajte keksima i sve dobro promiješajte.

Kalup za tortu obložite papirom za pečenje i obložite ga smjesom keksa i maslaca. Pritisnite smjesu dobro, kako biste dobili što čvršću strukturu i ravni sloj.

BAM smjesu za cheesecake (200g) dobro izmiješajte s 500ml vode. U zasebnoj zdjeli dobro umutite nezaslađeno vrhnje (500ml) i postepeno ga dodajte u smjesu mješavine za cheesecake i vode.

Kremu ravnomjerno dodajte u kalup za tortu, koji je već obložen smjesom keksa i maslaca. Sve zajedno stavite u hladnjak na sat vremena.

Borovnice istresite u posudu. U zasebnom lončiću pomiješajte vodu, jestivi škrob i šećer, te izmiješanu smjesu izlijte u posudu gdje su borovnice. Borovnice uz neprestano miješanje prokuhajte, a zatim ostavite na stranu i pričekajte da se preljev ohladi.

Izvadite cheesecake iz hladnjaka i prelijte ga ohlađenim preljevom. Sve zajedno stavite u hladnjak na još sat vremena. Po želji, cheesecake možete ukrasiti slatkim vrhnjem i borovnicama.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Mješavina za cheesecake, 200 g

6,90 €

Vanilin pasta, 70 g

9,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-1,68 €

Ukupno:

16,80 €15,12 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

FIT
Bez glutena

mlijecna cokolada bez dodanog secera 250 g

Kapi mliječne čokolade, bez dodanog šećera, 250 g

(83 Ocjena)

9,90 €

Najprodavaniji

Topla čokolada s lješnjakom, 220 g

(45 Ocjena)

5,90 €

Bez glutena
Preporučujemo

-14%

srednji bambastik paket cokolada (3 x 500 g)

Srednji BAMbastic paket čokolada (3 x 500 g)

(31 Ocjena)

40,70 € 34,90 €

-14%

Najprodavaniji
Bez glutena
Preporučujemo

Bijela čokolada, 500 g

(364 Ocjena)

11,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

pecenje s tamnom cokoladom: vodic za kucne slasticare

Slastičarski savjeti

Vrijeme čitanja: 9 minuta