Recept: Bijeli čokoladni trufflesi s borovnicama

Vrijeme pripreme 1 jedan sat 30 min
Sastojci: 5
Zahtjevnost

Recept za jednostavne bijele čokoladne trufflese s borovnicama koje će vas zasigurno oduševiti.

Provjeri ponudu vrhunskih čokoladnih kapljica za pečenje >>

Sastojci

Sastojci
  • 35 g liofiliziranih borovnica
  • 30 g šećera u prahu (za posip)

Upute za pripremu

Priprema
1. Korak
U blenderu sameljimo liofilizirano borovnice u prah.
2. Korak
U loncu na srednjoj vatri zagrijemo vrhnje dok ne zakipi i uklonimo s vatre. Dodamo smekšani maslac i miješamo dok maslac nije posve rastopljen. Dodamo samljevene borovnice i dobro promiješamo.
3. Korak
Iznad vodene kupelji rastopimo bijelu čokoladu i malo ju ohladimo. U rastopljenu bijelu čokoladu dodamo zatim toplu smjesu vrhnja s borovnicama. Promiješamo.
4. Korak
Mješavinu pustimo da odstoji na sobnoj temperaturi približno 1 sat, zatim posudu pokrijemo folijom i stavimo je u hladnjak na 3 sata ili preko noći.
5. Korak
Ohlađenu smjesu izvadimo iz hladnjaka i od mješavine oblikujemo kuglice promjera od približno 2 cm. Kuglice ćemo najlakše oblikovati žličicom ili zaimačom za sladoled.
6. Korak
Svaku kuglicu uvaljamo još u šećer u prahu i stavimo na pladanj. Dobro ohladimo prije serviranja.

Proizvodi iz trgovine Pogledaj više

Barbara K.
Podpora strankam
Nov okus čokolade? Nov okus čokoladnega moussa? Let's test!

Ostali recepti Pogledaj ostale recepte

Kreiraj kao pravi Čokochef!

Upiši svoju elektroničku adresu na koju ćemo ti poslati besplatnu e-knjigu recepata koja sadrži 9 totalno kul čokoladnih recepata priznatih slovenskih čokochefova.