Mousse od bijele čokolade

Vrijeme pripreme 15 min
Sastojci: 5
Zahtjevnost
Recipe stars Recipe stars Recipe stars Recipe stars Recipe stars
(2)

Mousse od bijele čokolade jest desert koji se sastoji od samo tri glavna sastojka: BAM bijela čokolada, tučeno slatko vrhnje i BAM pasta od vanilije. Maline i bijela čokolada nevjerojatna su kombinacija, a dodatak kremastog sira diže mousse od bijele čokolade na pravu slastičarsku razinu.

Mousse se može pripremiti s jajima, ali pripremu možete pojednostaviti i pripremiti ga bez jaja. Dakle, ako ne volite jesti sirova jaja, ovaj mousse od bijele čokolade savršen je izbor za sljedeći desert. Isto tako, recepti za mousse koji zahtijevaju kuhana jaja obično zahtijevaju i nekoliko dodatnih koraka. Priprema moussea po našem receptu bit će vrlo jednostavna. Sve što trebate učiniti jest otopiti bijelu čokoladu, umutiti tučeno vrhnje, pomiješati ih i po želji dodati još nekoliko sastojaka.

BAM savjet: prije dodavanja šećera provjerite koliko je odabrana bijela čokolada slatka. Slatkoća bijele čokolade ovisi o sastojcima i nisu sve bijele čokolade jednako slatke. Ako vam mousse od bijele čokolade na kraju nije dovoljno sladak, u zadnjem koraku pripreme možete dodati i šećer.

Osim moussea od bijele čokolade, možete pripremiti i:

Sastojci

Priprema moussea od bijele čokolade

Upute za pripremu

Priprema moussea od bijele čokolade
1. Korak
Slatko vrhnje miješajte dok ne dobijete čvrste vrhove. Ostavite na hladnom. Bijelu čokoladu nježno otopite na vodenoj kupelji. Umutite krem sir i 1 žlicu šećera u prahu kako biste dobili svijetlu i prozračnu smjesu.
2. Korak
Miješajte bijelu čokoladu, sol i BAM pastu od vanilije na srednjoj brzini dok se sastojci dobro ne sjedine. Lopaticom umiješajte tučeno slatko vrhnje. Kušajte mousse i ako nije dovoljno sladak, dodajte žlicu ili dvije šećera u prahu. Poslužite odmah ili hladite mousse od bijele čokolade u hladnjaku još 1 do 2 sata.

Proizvodi iz trgovine Pogledaj više

Recipe author:
Urša R.
Urednica
Mogla bi imati još ljepši posao od rada s čokoladom?

Ostali recepti Pogledaj ostale recepte

Kreiraj kao pravi Čokochef!

Upiši svoju elektroničku adresu na koju ćemo ti poslati besplatnu e-knjigu recepata koja sadrži 9 totalno kul čokoladnih recepata priznatih slovenskih čokochefova.