Keksi s komadićima čokolade

Vrijeme pripreme 30 min
Sastojci: 11
Zahtjevnost
Recipe stars Recipe stars Recipe stars Recipe stars Recipe stars

Pred vama je najbolji recept za kekse s komadićima čokolade! Bez smiješnih, nepoznatih sastojaka, bez vremena za hlađenje itd. Samo jednostavan, neposredan, nevjerojatno ukusan recept za čokoladne kekse koji će vam uvijek uspjeti.

Za pripremu keksa s komadićima čokolade možete upotrijebiti i BAM termostabilnu čokoladu. U obliku je kapljica, pa ćete je lakše dozirati. Zbog termostabilnosti zadržat će oblik čak i tijekom pečenja, pa je prikladna za deserte kao što su muffini i američki čokoladni keksi.

BAM savjet: kad izvadite čokoladne kekse iz pećnice, trebaju izgledati pomalo sirovi. To je tajna koja ove kekse čini tako nevjerojatno sočnima i ne previše suhima. Kekse nikad nemojte peći duže no što je navedeno u receptu.

Pripremite druge vrste keksa:

Sastojci

Za kekse s komadićima čokolade

Upute za pripremu

Priprema tijesta za kekse
1. Korak
Zagrijte pećnicu na 190 °C. Pekač obložite papirom za pečenje. U posebnoj posudi pomiješajte brašno, sodu bikarbonu, sol i prašak za pecivo. U posebnoj posudi pomiješajte maslac i šećer. Miješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Zatim umiješajte jaja i BAM pastu od vanilije i miješajte dok ne dobijete pjenastu smjesu. Umiješajte suhe sastojke i miješajte dok ne dobijete savršeno ujednačenu smjesu. Dodajte BAM tamnu čokoladu i BAM tamnu termostabilnu čokoladu.
Priprema čokoladnih kuglica i pečenje
1. Korak
Uzmite oko dvije žličice tijesta i oblikujte kuglicu. Zatim kuglice ravnomjerno rasporedite po pripremljenom pekaču. Čokoladni keksi zatim se peku u zagrijanoj pećnici oko 8 – 10 minuta. Kad tek počnu dobivati rumenu boju, izvadite ih iz pećnice. Hladite ih na pekaču 2 minute, a zatim ih do kraja ohladite na rešetki za hlađenje. Dobar tek! ;)

Proizvodi iz trgovine Pogledaj više

Recipe author:
Urša R.
Urednica
Mogla bi imati još ljepši posao od rada s čokoladom?

Ostali recepti Pogledaj ostale recepte

Kreiraj kao pravi Čokochef!

Upiši svoju elektroničku adresu na koju ćemo ti poslati besplatnu e-knjigu recepata koja sadrži 9 totalno kul čokoladnih recepata priznatih slovenskih čokochefova.