Recepti
Priprema
1. Korak
Zgnječite oreo kekse. Možete si pomoći s multipraktikom, ili ih možete zgnječiti uz pomoć plastične vrećice i čekića. Kekse stavite u plastičnu vrećicu kako se sitni krajevi ne bi raspršili po radnoj površini i zdrobite ih čekićem. Možete si pomoći i s unaprijed kupljenim i zdrobljenim Oreo keksima.
2. Korak
Zgnječene kekse stavite u zdjelu i dodajte im krem sir. Rukama dobro promiješajte krem sir i droptine. Od dobivenog tijesta oblikujte kuglice. Ako će svaka težiti otprilike 16 g, možete ih pripremiti od dobivene mase 16. Stavite kuglice na štapiće. Upamtite BAM savjet: Otopite malo čokolade posebno i prije umetanja kuglice umočite svaki štapić u otopljenu čokoladu. Time ćete osigurati da kuglice ne iskliznu iz štapića.
3. Korak
Dobivene kuglice ohladite oko 15 minuta. Za to vrijeme otopite BAM čokoladu na vodenoj kupelji kako biste premazali cake popse. Možete birati između okusa i boja. Ako želite da vam kuglice budu prirodno ružičaste boje, upotrijebite ruby čokoladu. Ako želite da budu bijele, umočite ih u otopljenu bijelu čokoladu. Ako želite da budu narančaste, čokolada od naranče najbolje ispadne. Čokolada od jagoda oboji ih crvenom bojom, a tamna čokolada u elegantnu tamno smeđu boju. -Izbor je na vama.
4. Korak
Ohlađene cake popse umočite u otopljenu čokoladu. Pritom pazite da razlika u temperaturi između kuglica i otopljene čokolade nije prevelika. Ako je prevelika, premazana čokolada na lopticama će popucati. Ako vam se to dogodi, ostavite ohlađene kuglice neko vrijeme na sobnoj temperaturi da se malo zagriju pa onda kasnije umočite u otopljenu čokoladu. Počnite s ukrašavanjem dok je čokolada na kuglici još topla jer se ukras ineće neće zalijepiti na ohlađenu čokoladu. Dobar tek! Ili sve najbolje ako pripremate cake popse za rođendansku zabavu!
