gold zlatna cokolada 5 kg
gold zlatna cokolada 5 kg
Bez palminog ulja

Bez palminog ulja

Bez GMO

Bez GMO

Premium kvaliteta

Premium kvaliteta

Jednostavno za upotrebu

Jednostavno za upotrebu

Prikladno za poklon

Prikladno za poklon

Podrijetlo: Belgija

Podrijetlo: Belgija

GOLD, zlatna čokolada, 5 kg

Na zalihama
149,90 €
s PDV
(29,98 €/kg)
BAM GOLD čokolada je prestižna bijela čokolada obogaćena karamelom i karameliziranim mlijekom. Njezin okus je izrazito karameln, s iznimno složenim notama toffeeja, maslaca, vrhnja i suptilnom dozom soli. Zlatna nijansa ove BAM čokolade stvorit će razne zapanjujuće deserte. Ova je čokolada oblikovana u male kapljice, što joj omogućuje da se brzo i ravnomjerno otapa. Može se koristiti za izradu raznih krema, moussea, preljeva, ganachea, sladoleda, keksa i raznih nadjeva. BAM GOLD čokolada ne sadrži gluten.
Odabrana količina nije na zalihama
Dodaj na popis želja Pošalji prijedlog za poklon

Pretplatite se i uštedite

  • 15%

Od pažljivo odabranih čokolada i kakaa najviše kvalitete i dokazanog izvrsnog okusa, sastavili smo kolekciju čokoladnih i kakaovih ekstrakata za BAM slastice. Bilo da ste amater ili profesionalni slastičar, BAM proizvodi osmišljeni su za stvaranje deserta koji se ističu izgledom i okusom. Ova izvanredna kolekcija također uključuje savršene kapljice bijele čokolade.

BAM Gold Chocolate (5 kg) očarat će vas svojom nježnom zlatnom bojom. Njegov okus rezultat je dvogodišnjeg razvoja, što jamči da će oduševiti i najzahtjevnije ljubitelje čokolade. Ova prirodno zlatna čokolada stvorena je kombinacijom karameliziranog šećera i mlijeka, što joj daje bogatu aromu karamele, maslaca i vrhnja. Ima intenzivan okus karamele s blagom slanom notom i kremastu, svilenkastu teksturu.

Može se koristiti u razne svrhe, kao što su kremi, glazure, preljevi, oblikovanje i dekoracija. Čokolada BAM stvorena je za sve ljubitelje slastica, kako za kućne kuhare tako i za iskusne slastičare, koji žele svojim slasticama dodati savršen završni detalj s vrhunskom čokoladom.

Sastojci

Kakaov maslac, šećer, punomasni mliječni prah, mliječni šećer, sirutkin prah, obranom mliječnom prahom, karamelizirani šećer 2%, emulgator: sojin lecitin, vanilin, sol.

Udio kakaa najmanje 31,9 %, udio mlijeka najmanje 29,8 %, udio mliječne masti najmanje 7,1 %.

Uvjeti čuvanja

Čokoladu treba čuvati na temperaturi između 15 i 20 °C na suhom, tamnom mjestu. Sobna temperatura nikada ne bi smjela prelaziti 25 °C, a čokoladu ne treba izlagati izravnoj svjetlosti. Izbjegavajte čuvanje čokolade u hladnjaku.
Prosječna hranjiva vrijednost na 100 g
  • Energetska vrijednost2389 kJ / 571 kcal
  • Masti37,1 g
    Od toga zasićene 22,5 g
  • Ugljikohidrati50,8 g
    Od toga šećer 50,3 g
  • Vlakna0
  • Bjelančevine8,0
  • Sol0,51 g
  • Neto težina:5000g
  • Dimenzije:50 cm x 30 cm x 15 cm

1
2
3

ZAŠTO ODABRATI GOLD, zlatna čokolada, 5 kg

GOLD, zlatna čokolada, 5 kg

  • Karamelizirana razuzdanost

    Bogati karamel s nježnom maslačnom notom.

  • Praktične čokoladne kapi

    Za brzu pripremu i savršenu teksturu.

  • Univerzalna upotreba

    Savršeno za vrhunske deserte, preljeve i kreme.