Mliječne čokolade za pečenje

Prije početka pečenja otkrivamo vam tri čokoladna savjeta za pečenje slastica. Savjet br. 1: Bez čokolade za kuhanje ne možemo ni zamisliti izrađivanje slastica. Savjet prije same kupnje: Provjerite prije njen sastav odnosno dekleraciju na proizvodu. Savjet br. 2: Prilikom zagrijavanja mliječne čokolade, zbog udjela šećera, moramo posebice da čokolada ne zagori. Najjednostavnije ju je koristiti u receptima u kojima nema pečenja, kao što su preljevi za već pečene slastice ili kao punjenje za slastice. Savjet br. 3: Bijelu čokoladu u receptima ne možemo upotrijebiti umjesto tamne čokolade ili one za kuhanje jer je osjetljivija na toplinu i brže će zagoriti.

TOP 5 mliječnih čokolada za pečenje:

• Mliječna čokolada Cacao Barry
• Mliječna čokolada u kapljicama 33%
• Mliječna čokolada za praline
• Mliječna čokolada s medom
• Čokolada u kapljicama Venezuela
  

* Pročitaj i članak: Koju čokoladu izabrati za pečenje?